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第105章
“我是在书上看到的，说是卤菜好吃，我就按照上面的方法学着做的。”
陈秀惊奇的道：“做菜还能跟着书上学？”
“什么都能从书上学。”
张伟说完，还举例子，“嫂子你看，以前公社里不是发过病虫害防治手册，农作物种植手册？”
“嗯，就连民兵队，是不是也发各种训练手册？”
陈秀想了想，点头道：“那倒是，我就是没听说过有书上教做菜的，才觉得奇怪。”
说完，她问道：“还需要我帮什么忙吗？”
张伟本来想说不用，可又一想，大嫂也是一个闲不住的人，就说道：“嫂子，你帮我烧火吧！”
“这没问题。”
陈秀笑着答应，还是问道：“有什么叶子菜需要洗吗？”
张伟道：“我都准备好了。”
陈秀就不再说什么，走到灶门口的小板凳上坐下，操控灶膛里的火。
张伟看看外面大锅里卤的猪头、大肠和肚子都差不多了，就用一个小盆舀起来，又舀了一大半卤水进去。
卤菜出锅，香味更是浓郁。
“太香了！”
“这就是你说的卤菜？”
陈秀起身，看着小盆里的卤肉色泽红亮，卤汁金黄，上面还有不少花椒、八角、辣椒等。
看得她口水都快流出来了。
那样子，就差伸手去扯一块下来吃了。
“对，这就是卤菜！”
张伟回了一句，看着陈秀迫不及待想吃的样子，又说道：“这才刚刚卤好，还要再泡一会儿才入味。”
听他这么说，陈秀只好作罢。
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