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表演的这个就接近两百斤重，一槽能打二十斤糯米，出十六斤糍粑。
粑槽得四五个男人一起才能抬动，要刷洗干净，免得糍粑上沾染灰尘。
九点，阿婶们也差不多来了，开始蒸糯米。
今天差不多要打二三十槽，得蒸五六百斤米。
这个量看着大，但是现场卖给游客些，再往其他相邻村寨送些讨彩头，其实还不够用。
寨里日常做糍粑，机器打已经更普遍了。
手打仪式就是过年表演，取个热闹。
吴屿跟大家把粑槽刷完，现场看了一遍安排，应该没什么问题，就和陆承文说了一声，要回去接向真过来。
陆承文调侃他：“不容易啊，金屋藏娇好几天，舍得带出来给我们看看了？”
吴屿警告他：“是她生病了，别乱说话啊。”
他回去时，向真已经等得有点急了，一见他进来，就马上跳起来，要去穿外套。
吴屿拉着她：“等等，量个体温。”
向真抓着他的手摸自己额头：“不烧了，不用量。”
吴屿不说话，看着她，她只好悻悻地坐回床上，夹上体温计：“冷面无情。”
她其实还是在低烧，37.5度。
但吴屿确实被那句“错过要等明年”
给打动了，就勉强同意了，跟她说好，就出去看一个小时，不能多待。
向真穿上长款大衣，吴屿把第一天带来那条围巾给她围上，确保她暖暖和和的。
他们一起过去的时候，还离着十几米，就看到了篝火的烟气，再走近些，就闻到了淡淡的米香，阿叔已经开始打糍粑了，咚咚的槌声，闷闷的，传了过来。
向真推吴屿一下：“都是你，看不到开场了。”
吴屿解释：“没什么特殊开场。”
向真瞪他：“仪式感懂不懂？”
吴屿指一下手表：“你再磨蹭，能看的时间就更少了。”
向真急了，快跑几步，往人群里去了。
吴屿迅速跟上她：“别跑，慢点。”
其实前面人多，也没法跑了。
几个寨里的年轻人看吴屿过来了，带着个精致的城里阿妹，都知道是那位设计师，就给他们让个位置。
他谢了大家，让向真往前面去看，自己站她背后。
现在打糍粑的是阿奎叔，他虽然不到一米八，但身材精壮，大冷天只穿一件单衫，袖子挽到手肘。
长柄木槌在他手里像个玩具，每次落下，粑槽里的糯米就软烂些，还会溅出些米雾来。
他轻轻松松，节奏稳定，连打几十下，一槽糍粑就打好了。
大家都鼓掌叫好，敲锣的也急敲一段，就有阿婶们来铲走这一槽，新一槽糯米又来了，另一位更高壮的阿叔也来换班。
向真回头问他：“看着好像也不难，你会打糍粑吗？”
吴屿不正面回答：“听过一句话没有？看山跑死马。
别光看。”
——他们当然也能打，但没阿奎叔这么干净利落。
边上冒出一个声音：“打不好就认，耍什么花腔。”
原来是陆承文过来了。
吴屿笑了：“你打得好？今年怎么不敢再上了？”
陆承文瞟一眼向真：“我认啊，不像你。”
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