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自从公主成了这座皇当的新主子，翠姑趁此东风开始管理账目。
这一年当铺的经营大有改观，公主投进的本金都发出去生利息。
他们家当铺待人以诚，无论是当还是取，用的都是公平秤——这还是公主的点子。
因此即使京城当铺都学起荣安当铺，在铺子门口设遮羞板，还是有许多客人愿意来荣安当铺，哪怕要多走上一个时辰的路。
翠姑算账，胡掌柜走进来，拿了把紫砂壶吃茶。
“门板都盯着伙计们上好了？”
翠姑问。
“好了，都妥当。”
胡掌柜挑了把椅子坐下。
“怎么样？你这账算的如何。
今年应该挣了不少吧？我瞧着比去年强。”
“是还不错。”
翠姑把手拿开，示意他瞧算盘，“总有这个数。”
胡掌柜探头一瞧，呵，四千两银子！
顿时笑容满面。
“这可比去岁多太多了！
等到内务府收银息，公主见了这利钱，必定欢喜。”
正说着话，忽然听见“砰砰”
急促叩击声。
这都打烊了，还有谁来？夫妻两个从里间往外张望。
伙计举着油灯拉开门闩，冷风灌进来，冻得伙计一缩脖子：“这位爷是？”
那人戴着一顶半新不旧的皮毛，张口道：“五爷府上的，请掌柜过去。”
翠姑和胡掌柜对视一眼。
有这样气度的下人，又是五爷这样称呼，只有一个——五贝勒爷。
公主因在漠北，五贝勒作为哥哥自觉留心妹妹的产业，隔两个月派人到当铺瞧上一眼，实则是督促之意，不让他们含糊。
两人不敢耽搁，忙套上棉袍跟着来人走。
灯笼照亮石板路，贝勒府里的灯总比外头多上许多，照得路发亮。
翠姑与胡掌柜在耳房略等了等，回禀过主子的太监过来领他们进门。
进了屋子，两人请安行礼。
五阿哥坐在椅上，一挥手：“行了，你们主子有事吩咐。”
门口侍奉的太监适时捧上一个信封。
翠姑与胡掌柜忙接过，心里猜测，说他们主子有事吩咐，那么一定是公主托人带消息来。
五阿哥懒懒道：“她弄了些喀尔喀的肥羊来，要你们开个涮肉馆，就这点小事。
对了，那个在内务府挂了名的范家如今也伺候着四姐。
你们要短什么叫范家去跑。”
开涮肉馆？这倒不是什么难事。
翠姑一边敷衍着赔笑，一边拆开信，有几张信纸和一个荷包。
她扫了一眼信纸，笑着的嘴角抖了抖。
胡掌柜凑过来，倒吸一口冷气。
整一千头…一千头羊交给涮肉馆卖？今冬卖完？
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