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地中海沿岸都能种植橄榄，有钱人家都吃橄榄油，穷人则吃亚麻籽油。
桑维斯能开酒馆，自然也不是穷人，尤其是宴请客人的时候，更要用好食材。
闵悉对酒馆的炊具还不太了解，所以也是试着去做，免得翻车，毕竟包票已经打出去了，可不能砸了自己的招牌。
平底锅不太平，那就把油多放一些，又加了蛋液，不至于粘锅，闵悉顺利地将鱼煎了出来，完全没有粘锅破皮。
煎鱼配的是洋葱，毕竟食材太少，也没有多少可发挥的。
煎好之后，加了些用面粉勾兑的水淀粉焖煮一下。
本来煎好鱼就可以吃了，但因为要烤鱼，两者味道有点类似，所以二者还是要区分一下比较好。
等到鱼煎好，迭戈烧的水也开了。
闵悉把云霁叫下来洗澡，自己将另一口灶也利用了起来，一边蒸鱼，一边烤鱼。
这个时候，外出迎接客人的桑维斯回来了，走进后厨，闻着香味，感觉还不错，问：“都好了吗？”
“客人都到了吗？很快就好了。”
闵悉说着将烤鱼翻了个面，往上刷橄榄油和香辛料，炉火激起香料的香味弥漫了整间厨房，这是桑维斯这辈子都没闻过的香味，他有点相信这个来自东方的少年有两把刷子了，不由得分外期待起来。
桑维斯用汤勺尝了尝汤，发现味道真不赖，比预期的好多了：“不错！”
闵悉对桑维斯说：“鱼已经烤好了，菜都好了。
你们可以先吃，还有一道主食，稍微晚点上。”
征服男爵
桑维斯邀请的客人身份尊贵，一位是里斯本的费尔南多男爵，还有一位来自贝雅的席尔瓦伯爵，以及他的两位合伙人朋友沃尔夫船长以及粮食商人科斯塔。
他们今天聚在一起是为了谈一桩买卖，几个人想合伙买一艘远洋的盖伦船，去新大陆做买卖。
男爵不参与，他是桑维斯和席尔瓦伯爵的引荐人，所以今天就由桑维斯做东。
小酒馆的餐厅里灯火通明，几个人坐在沙发上抽烟聊天，小迭戈将菜一道道端上桌。
桑维斯见上了四道菜，便招呼大家上桌去吃饭。
众人到了桌前落座，看着桌上的几道菜，都是他们熟悉的鳕鱼，但做法似乎从未见过，颇觉有些新鲜。
桑维斯解释道：“大家应该没见过这种吃法，这是中国的吃法，叫做全鱼宴。
做菜的是一位来自中国的厨子，我也是第一次尝，让我们大家见识一下东方的手艺。”
男爵说：“我听说中国的饮食习惯与我们大不相同，那我们便来尝尝他们的手艺如何吧。”
桑维斯作为主人，给大家分菜，第一个分给的便是身份最尊贵的伯爵。
伯爵尝了一下盘子里的煎鱼，眉毛抬了一下：“唔，非常不错的体验。”
其余人也都尝到了煎鱼的味道，男爵说得最直接：“美味！
我吃过的鳕鱼千千万，也没有一条能跟这个相比的。
东方人对吃果然有研究。”
他们又尝了另外几道菜，都有种从未吃过如此美味的感觉。
男爵忍不住问：“能不能把你们的中国厨子请来，我想看看到底是谁制作了这样的美味。”
桑维斯朝一旁服侍的小迭戈招一下手，在他耳边说了几句话，迭戈点头，转身去了厨房。
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