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刚烤好的鱼,鱼肉更加细嫩,外壳焦脆,虽说没有煮一会儿的鱼入味,但是对他一个小孩子来说,正合适。
从淡到深,循序渐进,渐入佳境,甚是美妙。
德福和阿忠二人已转移到了雅间门外说话,好说歹说,德福以自己的名义多订到了一份烤鱼。
如此倒也是名正言顺了。
至于后面德福带回去给谁吃,这也是食天居管不了的。
一般富贵人家的下人都是喜欢以主家的名头在外自居,鲜少有这么反着来的。
如此,万一被人知道了,阿忠倒也不担心,别的食客府上有样学样。
……
食天居后厨。
林瑶不清楚前厅发生的这些事情,但却正在为别的事情发愁。
“大庖厨,怎么了?是什么不好的消息吗?”
包小虎见林瑶好一会儿没有动静,不知道想什么想得这么入迷。
本想着有些时日没去见过魏氏了,林瑶让包小虎给谢凌夜送信后,顺便带些新鲜吃食和信到姜府,却没想到也得到了一封回信。
原来是林瑶和姜雾的生日要到了,魏氏打算给两人大办一场。
虽说林瑶现在只是名义上的义女,但是魏氏却是把二人同等对待。
如此,又是一番麻烦。
不过幸好还有些时日,林瑶还可以慢慢筹谋。
收回思绪,林瑶笑着回应包小虎:“没有,是好事儿。”
但也没有细说,只是示意包小虎去干活。
那里还有成摞的饼需要烙呢。
既然没办法左右别人的想法,林瑶决定继续完成系统的任务。
比起就这么干巴地让谢凌夜去找食材,林瑶想着,自己得为他寻些助力,这样做起事来才算事半功倍。
若是那还没有的食材,林瑶暂时做不了什么。
但那些已经有,却需要改善的食材,林瑶觉得自己还大有可为。
上次的肉沫茄子和茄盒虽然好吃,但兴宇说的话也很有道理。
实在是太费油了!
平明百姓根本吃不起,这样茄子也推广不起来。
林瑶决定尝试一下凉拌茄子。
经过上次的尝试,林瑶知道这具身体对茄子不过敏,也就敢放心大胆地开发新菜色。
冷水上锅,林瑶分别蒸了整个的和切成条状的茄子,看哪种方式更合适。
若是后世茄子,水开七八分钟茄子也就熟透了。
可是此时情况却不同。
整个的茄子不太软,而条状的茄子稍微软一些,但仍有一点发硬,且水分太多。
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