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了解对手(第2页)

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也就是说,这根茎多半是拿来作为配色用的,并不能真的吃,若像我这种想吃的人,吃到它就觉得可惜。”

邱掌柜有些不同意包小虎的观点:“可来孙楚酒楼的都是贵客,没道理会去尝这些配菜的。”

“我就是举个例子,还有别的呢!”

包小虎有些生气了,怎么遇到个如此斤斤计较的人,非得每道菜说得清清楚楚嘛。

“小虎!”

林瑶阻止了二人的争论,但没有多说什么,只是让邱掌柜带着二人往别的店家而去,趁着时日尚早,多试些店铺。

“大庖厨,这孙楚酒楼来一趟不容易,不多待会儿吗?”

邱掌柜看着酒楼内部陈列,富丽堂皇又有典雅之气,着实让人眼前一亮。

反观食天居,则喜好用鲜明的色彩装饰内部,虽让人觉得干净整洁,但免不了缺了些文雅之气,很难受到那些读书人的喜好。

之前邱掌柜就对楚雁菱提过这个问题,但楚雁菱并不愿改变主意,是以邱掌柜又把心思打到了林瑶身上。

“不用,去下一家吧。”

林瑶看邱掌柜不动,以为对方觉得自己没好好尝,“我都好好尝了,自然是优点不少,不过缺点也不少,到时候食天居看着来就好。”

“不知客官所谓缺点,是为何意?”

因着眼下店里客人不多,加上林瑶几人不过三桌,是以林瑶几人的话被跑堂的听了进去,禀告了孙楚楼掌柜的,眼下才寻了过来。

林瑶循声看过去,虽说是掌柜,但来人颇有文人气质,是那种如兰如竹的清雅挺拔之姿:“您是?”

来人自报家门:“鄙人此间掌柜楚某,客官,见笑了。”

邱掌柜是认得对方的,生怕自己来这里如此“大放厥词”

惹恼了对方,赶紧眼神示意林瑶,几人得快些离开。

楚掌柜却并不如邱掌柜所料,笑了:“我看这位小姐似乎颇为精通美食,所以想讨教一二。”

林瑶倒是一点不惧,不顾邱掌柜反对,自报家门:“我乃食天居酒楼的庖厨,今日也是来贵店开开眼界,让楚掌柜见笑了。”

楚掌柜没想到林瑶是一庖厨,更没想到林瑶居然敢如此直白地告诉自己她的真实身份:“稀客稀客,若是能得指点,必定感激不尽。”

楚掌柜如此态度,着实让邱掌柜惊讶了,也只得任林瑶自行处理。

林瑶见对方颇讲究,也就破例分享:“诚如刚才所说,孙楚楼很多菜色都很好,色香更是一绝,可惜色香味不匹配。

若是为了楼里陈设和登楼美景,确实值得一来。

若是为了美食,可能来的可能性就减少了。”

林瑶一席话,说出了楚掌柜的心里痛点。

孙楚楼看似风光,但多是来开眼界的客人。

若是论起常客,确实越来越少了,也多是为了面子亦或是景致。

若非如此,楚掌柜也不会如此特意来询问林瑶。

实在是能给出真实意见的客人太少了!

楚掌柜恨不得多逮住几个像林瑶一般的。

“多谢小姐指点。”

到底人多眼杂,楚掌柜不好再多问,但心底已然打定主意要去食天居探个究竟。

想起他并不知道食天居在哪里,这才连忙问道,“小姐可否告知,您说的食天居在何处?”

林瑶笑了笑:“过几日开张你就知道了。”

这次林瑶招呼包小虎二人离开,楚掌柜没有再阻挠。

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