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“郁妈妈待人很和气。”
黄芪笑着回了一句,随即就说了刚才在大厨房发生的事。
王小妮一听,不由的凝眉骂道:“那老货欺负你们是新来的,故意克扣了你们的份例。
走,今儿灶上蒸的冬笋豆腐还有剩的,你们先吃了饭,下午还要上差呢。”
“多谢您了。”
黄芪面露感激的说道。
秋玲拉了黄芪的手,说道:“这有什么,快来吧,正好我也还没吃,咱们一起吃。”
说完,又招呼方秀萍。
大厨房一共三个灶头娘子,王小妮擅长做面食和各种腌菜酱菜。
因此她的灶头周围放满了各种瓷坛和陶瓮,不过味道并不难闻,反而有种独特的酱香味。
她给黄芪和方秀萍一人盛了一海碗冬笋蒸豆腐,上面还放了一撮青红椒和雪里红腌制的酸菜,又给两人一人塞了一个大馒头,说道:“吃吧,不够了还有。”
黄芪这会儿已经饿的狠了,闻言忙咬了一口馒头就着冬笋豆腐吃起来。
边吃还边伸出大拇指,赞道:“王大娘,您这馒头蒸的真好,不就菜我都能吃两个呢。”
王小妮高兴的什么似的,说道:“你这丫头就是嘴甜,喜欢就多吃点。”
这时,秋玲端了自己的饭过来,却是一碗汤面片。
“我娘的馒头真有这么好吃?”
她怀疑的问道,“反正我是吃不出来你说的什么松软的麦香味,我还是吃面片吧,今天我娘给三姑娘做的鸡汤面片剩了许多,院里的姐姐们又不吃,正好便宜了我。”
听到秋玲的话,黄芪想起方才那个小丫头说王小妮去三姑娘院里的事,于是小声问了秋玲。
秋玲却一脸苦笑的说道:“别提了,三姑娘最近瘦身,别的吃食一口不碰,就爱吃我娘做的鸡汤面片。
今儿三姑娘院里的菱歌姐姐来说三姑娘想见见我娘,我娘还以为是要领赏,还把我也带去了,不想却是三姑娘要找我娘的晦气。”
黄芪听着,心思转了转,问道:“是不是三姑娘吃了这些日子的汤面片,非但没瘦还长胖了?”
“可不是这样。”
秋玲说罢,又一脸惊奇的问道:“你怎么知道的?”
黄芪笑而不语,说道:“你一会儿给你娘说瘦身的人是不能吃馒头面条的,还有鸡汤排骨汤之类的荤腥,可以做些水煮菜,肉类最好吃牛肉和鸡胸肉。”
秋玲听罢说道:“今儿三姑娘质问我娘做的吃食不对,才让她又胖了,我娘还喊冤枉来着,原来真是吃食的问题啊。”
“话也不能这么说,三姑娘喜欢吃鸡汤面片,难道王大娘还能不给做不成?”
黄芪说道。
秋玲深有同感的点点头,道:“就是这话,三姑娘每顿吃的虽少,饭菜却是最难做的,每回除了鸡汤面片,我娘还得花心思琢磨做些别的小菜送去,不然给夫人知道厨房怠慢了三姑娘,又是一桩罪过。”
黄芪理解的点点头。
两人一边说话一边吃饭,吃完的时候已经到了下午上差的时间了,黄芪放了碗,和方秀萍一起回了药房。
下午的时候,郁妈妈开始教导她辨认药材,“咱们府里的药房和外面的药铺不一样,贵重药材多,普通药材少,像益母草、阿胶这些都得常备,万万不能短缺,不然夫人奶奶们来要,咱们说没有,那可是罪过大了。”
“是,郁妈妈,我记下了。”
黄芪一边听,一边把这些规矩记在脑子里,这些可关系到她的工作业绩和前程。
“还有,药库的药材一般不会从别处买,都是府里的药材铺子送来,每月列一张单子,药铺那边顺道就给采办齐了。”
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