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我一定会好好干的。”
这两日,顾笙一直窝在食坊后院。
此时,他正专注地熬煮着一锅黑糖浆,木勺在锅中缓缓搅动,糖浆渐渐变得浓稠,散发出甜腻的香气。
“公子,这黑乎乎的丸子真能好吃?”
颜如意蹲在一旁,好奇地盯着顾笙手边那一碗刚搓好的木薯粉圆子。
顾笙笑道:“待会儿煮好了你尝尝就知道了。”
他将木薯圆子倒入沸水中,看着它们在锅里翻滚,渐渐变得晶莹透亮。
煮好的珍珠捞出来过凉水,再泡进黑糖浆里浸泡,一颗颗圆润饱满,泛着诱人的光泽。
“尝尝。”
顾笙舀了一勺递给颜如意和一言不语的小阿宁。
颜如意小心翼翼咬了一口,眼睛顿时瞪圆了:“好弹!
好甜!
这也太神奇了!”
顾笙满意地点点头,又取来提前煮好的红茶,倒入牛乳和少许蜂蜜,最后加入一勺黑糖珍珠。
他轻轻摇晃陶杯,棕红色的茶汤与雪白的牛□□融,珍珠在杯中沉沉浮浮。
“这叫珍珠奶茶。”
顾笙将杯子递给刚进门的张良,“试试。”
张良半信半疑地喝了一口,顿时愣住:“这”
“怎么样?”
“太好喝了!”
张良一口气喝了半杯,珍珠嚼在嘴里弹牙爽口,茶香混合着奶香,甜而不腻,“公子,这东西肯定好卖!”
顾笙笑道:“冰镇过的味道更好。”
几人闻言不禁纷纷点头,脑海中浮现出冰镇珍珠奶茶的清凉滋味,忍不住咽了咽口水。
翌日一早,食味坊门口就挂上了新招牌:“新品上市——珍珠奶茶,五文一杯;黄金薯条,三文一包。”
最先被吸引的是几个书院的学生。
“珍珠奶茶?这是何物?”
一名学子好奇地问。
顾笙亲自示范,将一杯奶茶递给他:“客官尝尝便知。”
那学子喝了一口,眼睛顿时亮了起来:“妙啊!
这黑色的小丸子竟如此弹牙,茶汤也香甜可口!”
他这一喊,周围的人都围了过来。
“给我也来一杯!”
“我要两杯!
带回去给同窗尝尝!”
不到一个时辰,珍珠奶茶的消息就传遍了半条街。
食味坊门口排起了长队,许多人是听说这里有新奇饮品,特地赶来的。
“听说这奶茶冰冰凉的!”
一个商贩挤在队伍里,神秘兮兮地对同伴说,“这大热天的,竟能喝到冰镇饮品,真是稀奇!”
确实,顾笙偷偷用硝石制了些冰,将部分奶茶冰镇过,喝起来格外消暑。
“太好喝了!”
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