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烧开之后再焖3分钟。

这样煮出来的虾又嫩又紧致。

毫无技术难度,做出来却很有成就感。

林见渊设置好闹钟,站在煤气灶前看着锅。

室友在旁边洗香菜切小米辣小青柠,准备捞汁。

捞汁里还要放蒜末。

林见渊顺手拿了几颗蒜来剥,边剥边看着锅里的虾说:“其实想想挺地狱的。

活虾冷水入锅,清醒地看着自己一点点被煮熟……”

室友:“嗯?”

林见渊:“……疯狂蹦跶的过程中顺便把料酒和盐给搅拌均匀了。”

室友嘴角一弯:“然后?”

林见渊:“然后就把自己变得更加Q弹好吃……”

说着忍不住咽了咽口水。

室友笑起来,接过他剥好的蒜,放进切蒜神器里搅碎成末。

捞汁也很简单:小青柠和柠檬,都拿一半出来挤汁,剩下的一半切片。

再加生抽、糖、盐、小米辣、洋葱、香菜、适量的水。

放在一起豁楞豁楞。

虾出锅,捞汁也差不多好了。

这个捞汁其实并不是经典生腌的配方。

是上次去某个网红餐厅吃三文鱼面的捞汁调法。

林见渊上次吃的时候很喜欢,所以室友就记下来了。

林见渊惊叹:“老婆!

你怎么知道我想吃的其实是这个!”

室友阑尾一晃一晃:“我就是知道~”

林见渊:“~”

今天的晚餐很简单。

一大盆水煮虾搭配柠檬捞汁,还有蘑菇烤芦笋,番茄蛋汤。

再加上一人一大碗香喷喷的米饭。

好吃!

“啊……”

吃饱喝足,林见渊往沙发上一躺,幸福地眯起眼睛。

摊手摊脚。

“啊……”

沙发另一头,室友也躺得歪歪扭扭。

一大盘粉红下水都松松舒展。

谁都不想洗碗。

两个人就窝在一起,脑袋和喉咙挨着,凑在一块儿刷小红薯。

嘻嘻哈哈地刷好一会儿,困了。

“哈啊——”

林见渊打了个大大的哈欠,忽然鼻子一动,有些疑惑地说,“诶?老婆你有没有闻到煤气味儿?”

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