天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.akxss.com
随即转身走了。
柳金枝其实并不意外兄弟二人发生矛盾。
毕竟他俩的主观要求有着巨大冲突。
只希望潘安玉能快些被找回来。
毕竟汴京城虽然繁华,却也不是一个好生存的地方。
但近来几日暑气渐起,太阳都变毒了许多,悬在头顶,火辣辣的。
街道在炽热阳光的灼烤下,似乎都微微变形。
潘琅寰一如既往带着人在外面跑,一找就是一天。
柳金枝就给他们做甘草汤解暑。
宋朝人夏日常饮用甘草汤,不仅清凉甘甜,还兼具消暑与养生功能,是宋代市井常见的消暑饮品。
无论是汴梁,还是杭州,都城内的冷饮摊常以青布伞遮阳,摆上一套红木桌椅招揽顾客。
宋代医书《太平惠民和剂局方》甚至将“甘草冰雪凉水”
的做法,当作药方,纳入了药茶范畴。
《东京梦华录》、《梦粱录》等文献中均对此有记载。
具体做法是:
以生甘草为主料,加入砂糖和清水熬煮成汤,静置放凉后,加入天然冰块制成“甘草冰雪凉水”
。
步骤很简单,几分钟就能做一大桶。
给潘琅寰等人消暑后,还能放在店里头售卖,一举两得。
而既然做都做了,就不妨再多做一些。
宋代冷饮品类主要分为“浆”
和“渴水”
。
甘草汤能直接饮用,属于“浆”
。
“渴水”
,则是需用果胶浓浆稀释得来。
比如凉水荔枝膏、五味渴水、香糖渴水、紫苏渴水、沉香渴水、檀香渴水……
当然,后几种一般是皇室宫廷选用。
因为所用材料,沉香,檀木等,都价值千金。
所以,为了节约成本,柳金枝选做凉水荔枝膏。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!