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解决完修路的事夏流年也说了自家要建房的事,看来这路修不好自家的砖瓦都进不来,只好等路修好之后再说了。
修路定在十一月十五号,十四号这天福婶和几个村里的几个婆娘去镇上采买,回家要做一顿开工饭,夏流年交代她们买多点青菜之类的就成,自己早就和香满楼要了两头猪,反正他们进货便宜,自己的玉米刚上市就出现争抢的火爆现象,感谢一下也是应该的。
说起来关北还真给了五十两的玉米钱,加上做玉米的菜方子的一百两,自己去香满楼拿钱,顺便把那两头猪给带回来。
小二赶着买菜的车把夏流年送回村之后就走了,“夏天,叫上几个男同学过来把猪抬到溪边处理了,然后抬到祠堂给婶子们做了吧”
,夏流年看到忙着搬桌椅板凳的夏天几人连忙叫过来。
“好,我搬了这趟桌子就去”
,几人看着两头大肥猪都很兴奋,村里太穷,几人都没见过这么多肉,就是夏天的时候家里挣了钱都留着娶媳妇存嫁妆,哪里舍得好好吃一次肉。
可是毕竟几人年纪都不大,谁也没杀过猪,还是得让夏大牛等几个健壮男人来,把猪连笼子一起抬到桌子上,用磨好的尖刀朝着脖子捅下去,把血放到盆子里,大家伙儿都很兴奋,所以控制这两头猪的时候力气是相当大。
男人在溪边割猪肉,夏流年过来想看看分量,就看到夏田把猪内脏全部掏了要丢掉,连猪心猪肝都不要,“夏田叔,这猪下水还是留着吧,这能吃,我来做”
,夏流年慌忙的说,“夏二闺女,不用吃这玩意儿,看,今天咱猪肉多,保准够吃!”
,夏田以为夏流年也是因为穷的舍不得丢掉,有点取笑的说。
夏流年一顿白眼,也不多说什么,“夏田叔,给我吧,还有那猪骨头,我保证做的好吃!”
,夏田把夏流年当小孩子,以为她只是想玩玩就给她了。
夏流年拿了个篮子接过就到下游去处理去了。
日月正好过来,看到夏流年在弄那个味儿特大的猪下水,“二姐,你不用这么的……那啥吧”
,夏日月调侃到,她也以为夏流年很久没有吃肉了什么都要,“想吃还不来帮忙,你也知道我的手艺”
,夏流年直接坑日月下水,夏日月瘪瘪嘴过去帮忙。
两头大肥猪的内脏和骨头那也是有三大篮子呢,夏流年和夏日月把处理好的内脏和骨头带到祠堂,祠堂那摆了四口大锅,一些婆娘在做着饭菜,众人看到夏流年带来猪下水都劝她不要做这些菜,省得把锅都弄臭了,“几位婶子,你们先做,你们把菜做完了我最后再做行不?”
,夏流年看着几人有点无奈的说,看来这骨头现在熬不了了,自己让日月看着那一篮子猪下水,自己提着两篮猪骨头回回家。
回到家夏流年就把厨房里用来烧水的大锅洗干净烧水,把骨头都丢下去,杀猪的时候几人为了方便已经把骨头敲断了,虽然还是比较大,但是熬汤足够了,加了把火就让在家的似水过来帮忙看着,嘱咐似水汤开了加几个生姜。
自己又去祠堂,把村民买来的辣椒,大葱什么的切一些,不然依几个婶子的性子会把这些材料用完的,腌好猪大肠和粉肠,打算炒一锅油爆大肠,还有一个芹菜炒猪杂。
百般聊赖的等着婶子们炒菜,等了半个多时辰,四口大锅终于有一口空着了。
夏流年立马叫夏日月去续火,自己带着材料过来开始炒,一切就绪只欠大锅,所以夏流年不慌不忙的炒着自己的菜,辣子呛得自己直流泪,旁边的几个婶子加快速度炒好菜分盘端出去,瞬间灶台只剩夏流年,把其他辅菜和大肠都倒到锅里,顿时占了半个大锅,夏流年有点吃力的翻炒,没过一会儿香味就出来了,越来越香的味道传到已经到座的村民鼻子里,“好香啊二姐,我能尝尝吗?”
,蹲在一旁看火的夏日月差点流了口水,“现在还不行,没熟呢,再等会儿”
,夏流年继续手里的动作,眼看菜要出锅了却没盘子了,对着和夏烨等人坐在一起的夏星辰喊到,“星辰,给二姐拿个大盆来”
,夏星辰听到夏流年喊自己马上就起身,一边的福婶却阻止了,“不用不用,小弟你坐着,我来就成”
,说完去碗筷堆里找了个大盆来,“谢谢福婶”
,夏流年接过就起锅,然后又同样炒了猪杂。
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