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1941年秋的上海,天刚蒙蒙亮就被一层化不开的沉闷裹住了。
灰云像浸了水的棉絮,沉甸甸压在公共租界的上空,连太阳都懒怠挣出半分光,只在云层缝隙里漏下几缕惨淡的白,勉强描出弄堂、电线杆和屋顶的轮廓。
空气里飘着煤球炉的呛人烟气,混着苏州河泛上来的腥气,还有街角生煎摊飘出的猪大油香,几种味道缠在一起,成了这乱世上海独有的晨间气息——既透着烟火气的暖,又藏着说不清道不明的凉。
顾晏辰踩着一双半旧的黑布鞋走出静安寺附近的弄堂时,王阿婆的生煎摊己经在巷口支棱起来了。
铁锅擦得锃亮,在昏暗天色里泛着冷光,煤球炉里的火燃得正旺,橘红色的火苗舔着锅底,“滋滋”
的声响裹着油脂的香气,飘得老远。
王阿婆佝偻着背,手里的竹筷翻飞,正把一锅刚下锅的生煎翻个面。
她的头发己经白了大半,梳得整整齐齐贴在脑后,用一根旧木簪固定着,眼角的皱纹像被岁月刻刀划出来的,深一道浅一道,却透着股韧劲。
看见顾晏辰的身影,她首起腰,浑浊的眼睛里闪过一丝不易察觉的光亮,嗓门压得不算高,却带着熟稔的热络:“晏辰啊,今儿可是来晚了!
甜浆刚卖完,就剩咸的了,要不要加勺辣油?”
顾晏辰走过去,脚步放得轻缓。
木桌被岁月磨得发亮,桌面的油垢结成了一层薄壳,指尖蹭上去,是粗糙又黏腻的触感。
这摊子王阿婆己经摆了十多年,从法租界还能寻到几分太平的时候就有了。
如今租界外炮火连天,闸北、南市早成了一片焦土,多少人家破人亡,她这小小的生煎摊却还撑着,只是每天摆摊前,总要多跟巡捕房的人塞两包烟,才能换得半日安宁。
“要,多加醋。”
他说着,从口袋里摸出两枚铜板,轻轻放在桌上。
铜板带着体温,落在木桌上发出“叮”
的一声轻响,在这寂静的晨间显得格外清晰。
王阿婆应着,转身去舀咸浆。
她的手背上爬满了青筋,指关节因为常年劳作而变形,却依旧灵活。
粗瓷碗里,乳白色的咸浆冒着热气,撒上一把虾皮、葱花,再淋上半勺黑漆漆的醋,酸香瞬间漫了出来。
她一边搅拌,一边用眼角的余光飞快扫了眼弄堂口,声音压得更低了,几乎是贴着嘴角飘出来的:“昨儿巡捕房的刘胖子又来啰嗦了,说要‘整顿市容’,我看他是又想讹烟了。”
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