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夏坤问。
“只有放寒暑假回来些日子，平日都太忙。”
米教授夫人说。
三人谈兴极浓，夏坤觉得腹中饥饿，又不见米教授夫人去做饭菜，正纳闷，米教授起身说了：
“夏教授，请吧，我们吃点便餐去。”
出门，上了车，夏坤明白了，是上馆子吃去。
就想到国内现在一些人请客，也不自己做了，去餐馆吃。
省时间少麻烦，当然，也就得破费了。
轿车开亮大灯，启动。
绕着空无人寂的林间道行驶了约20分钟，到了一幢平房前停了。
下车来，夏坤发现，已停有不少小车。
三人走进餐馆，一位忙碌不已的美国小姐请他们稍坐候。
原来，这儿是一家日本餐馆，已有几位食客在候着。
嗬，生意不错。
夏坤想。
约莫候了30分钟，轮到夏坤他们了。
那位美国小姐请他们换了拖鞋，走上了榻榻米，引他们到一个餐桌前坐下。
日本人吃饭是盘腿坐在榻榻米上的，而这个餐馆做了改良。
每位食客身前有放脚的沟槽，夏坤把双脚放了下去，餐桌的高度正好齐腰。
夏坤转目四望，一桌桌餐桌前，坐了有白种人、黄种人、黑种人，乍一看，都如盘腿坐着一般。
吃了有五六种生鱼片，还真好吃。
夏坤作着比较，国内吃的熟鱼，暖热味浓，肉是软的，而这生鱼片味鲜，肉脆，就有如吃脆的毛肚、黄喉一般。
倘如把毛肚、黄喉煮过了头，太软就不行了。
就觉得，这生鱼片的特点是鲜、脆。
用生鱼片蘸一种调料——芥末，一尝，冲得鼻子发痒，很舒服。
席间，没有喝酒也没有抽烟，也少有言谈。
米教授为他点了饮料，吃得也蛮不错。
正吃时，从那边一桌走过来一位西装革履的人，礼貌地向米教授打招呼。
“啊，米教授，您好！”
来人说的是中国普通话。
“啊，您是……”
米教授觉得来人面熟，却一时想不起来。
“我是WJ公司的，姓甘。”
来人递过名片，“上次在新奥尔良的国际会议上，恭听过您的学术报告，您还光临我们公司的展台看了展品！”
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