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明代早期，烧红都是很难的。
在古代，是没有仪器可以测量温度的，完全要靠经验，靠眼睛的观察。
1280℃，还是1290℃，想想这有多难控制，要积累多少年的经验。
所以，景德镇有句行话讲“十年出不了一个把桩师傅”
，把桩师傅就是负责烧窑的师傅。
除了温度，还要对窑内氧气和一氧化碳的浓度进行控制。
一氧化碳就是我们俗话说的“煤气”
的主要成分。
要知道，当时根本不知道什么氧气、一氧化碳，对这些原理还完全不清楚。
控制氛围，主要是靠控制空气的流动。
比如，要让一氧化碳浓度高，就要让窑内封闭，不让新鲜空气进去，这些也都要凭感觉和经验。
而烧窑的整个过程要几天几夜。
在这个过程中，一个时间段出现问题，都有可能让所有的努力功亏一篑。
所以，现在我们知道，烧出红色在古代有多么大的难度。
那么，在宋代，想要烧出红色该怎么办呢？答案是没办法。
如果一定要说办法，那就是碰运气。
所以，烧红是古代陶瓷烧造技术中难度最高的挑战。
这也就是为什么说“钧瓷带红，价值连城”
。
偶尔出现局部的红色已经是如此了不起的成就，那要是通体红色，甚至是红宝石那种耀眼夺目的红色，大家可以想象一下，该是多么不可思议。
这就好比，你是个小学三年级的学生，现在考试，突然要你做大学高等数学的卷子，也许你还能蒙对一两道选择题，但如果要求必须满分，可想而知这难度有多大。
所以，在那个年代，烧出完美的红瓷，完全是想都不敢想的一件事。
事实上，中国人花了整整500年的时间，才登上了这座制瓷史上的高峰。
那个时候，历史的车轮已经滚动到了明代。
当然，这个过程并不是突然完成的，进步也是一点一点取得的。
实际上，元代时期，随着制瓷技术的整体进步，景德镇窑已经开始用红色进行彩绘，并且成功地烧制出了漂亮的釉里红瓷器。
所谓“釉里红”
，就是把红色直接画在坯的表面，然后再上釉，之后再烧。
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