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不然她选留学国家的时候也不会对外那么嘴硬,根本不想让别人知道她家没钱的事。
她那个圈子里,关系塑料的狐朋狗友也不少,知道家里要破产了还指不定怎么落井下石呢。
更何况凌瑾瑜自尊心强。
沐兮门店所在的商场离黎理住的地方很近,开车十分钟就能到。
她们到达门店时刚刚九点整,打着发胶穿戴整齐的王姓男经理带着一众有空余的侍者们等在入口处,见到黎理来,他立刻换上一副谄媚的笑容,叫了一声:“小黎总。”
黎理只是看了他一眼,嗯了一声,没说别的。
其他人则是整齐地喊了“黎总好。”
凌瑾瑜抱臂听着,一上来就在心里给这个经理打了个很低的印象分。
表现得很狗腿实则心中对黎理敬意不足,觉得她年轻有些看轻的意思,不然也不会在黎想这位大老板不在的时候喊黎理‘小黎总’,还刻意强调了前面那个‘小’字。
下马威。
然而店里其他人却不跟他那一套,看来这位在店里人际关系也不好,不足以服众。
凌瑾瑜都怀疑黎理今天来不只是为换厨师的,这经理怕不是也待不久了。
“我约的人到了吗?”
黎理开口的第二句便是问这个。
“到了,在105包厢。”
黎理看了一眼默默跟在旁边的副经理,开口对她说:“姜经理,麻烦安排一间空包,请凌女士入座,按平日服务标准来即可。
其他没事的人可以收拾一下下班了,辛苦各位。
马姐跟我来。”
“好的,黎总。
女士,请跟我来。”
副经理应下,请凌瑾瑜跟她走。
凌瑾瑜被副经理带去了101包厢。
黎理的职责是试菜,看厨师在厨房内的表现,而马姐作为司机兼保镖需要寸步不离,保护黎理。
凌瑾瑜今晚就是找个借口见黎理的,顺便蹭个饭,所以她不必跟去厨房,可以在包间里坐着休息。
餐厅位于商场内最高层的五楼,而包厢内向外看去风景最好,正好能一览商场正门外主路上的城景。
由于已经闭店,其他员工下班休息,所以是副经理亲自服务,她为凌瑾瑜送上酒水单。
“女士,看一下您想喝些什么。”
今日没有送上菜单,因为来之前黎理已经问过凌瑾瑜平时来店里喜欢吃哪道招牌菜,结合凌瑾瑜的喜好定好了晚上需要试菜的菜单。
凌瑾瑜点了一杯可乐。
听装的可口可乐被启开,倒入装有冰块和柠檬片的玻璃杯中被送上来。
这是餐厅内一贯的服务标准。
等了约二十分钟,第一道菜率先被送来,分量比正餐要少一些,大约只有平时的一半,一口气上了三份,分别被打上了1、2、3的编号。
看来黎理今晚试了三个厨师。
这道菜是凌瑾瑜最喜欢的一道,红酒煨牛肉,甜咸红烧口。
牛肋条部位被炖煮到软烂但有保留一定口感,牛油的香味融入肉块的每一个缝隙中和汤汁里,很下饭。
但吃多了会有些腻,需要些小菜清口。
所以一起被送来的还有一碗米饭,和门店特色的凉拌海肠,依旧被分做三份。
海肠经过热水适度汆烫熟度处理得恰到好处,口感极佳。
下面垫了本省特色的白玉黄瓜片。
整道小凉菜没有使用到葱蒜这种刺激性味道的蔬菜,只以食材本身的清新味道来清口。
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